アラサーで新米ママのたんたんです！
息子の1歳の誕生日は、初めての誕生日ということもありやっぱり気合が入りました！
“1”のナンバー風船が売り切れてしまわないかそわそわして、2カ月前から購入してみたり(笑)
全部を手作りしようと頑張りましたが、スマッシュケーキは当時息子が食べていた蒸しパンをデコレーションして簡単に作りました。
そんな1歳のファーストバースデーで手作りした簡単スマッシュケーキを紹介します！
ポイントは、前日夜からのヨーグルトを水切りすること！あとは、当日でOK！↓
スマッシュケーキ【蒸しパン】材料
当日の所要時間は30分でできるはず！
蒸しパンとデコレーション
材料は、ママアプリのベビーカレンダーやカラダノートを参考にして独自のレシピになりました！
絶対に失敗したくない！という方はピジョンのスマッシュケーキキットが簡単そう！
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スマッシュケーキ蒸しパンのレシピ
水切りヨーグルトを仕込む
まずは、前日夜から、水切りヨーグルトを作ります！
ザルにキッチンペーパー2枚ほどを重ね、その上にプレーンヨーグルト(1パック200gくらい)をすべて出す。
受けのボールをセットして冷蔵庫へ。
水切りした水分が付かないように、受けるボールは小さめがおすすめです。
しっかり水切りするためには、前日夜からがおすすめ！
でも、当日の4時間〜ほどでも水切りできます。(水切りヨーグルトが大好きな我が家はよく作ります。少しゆるめのクリームになります)
蒸しパンレシピ
①牛乳以外の粉物をすべて混ぜ合わせます。
②牛乳も加えて混ぜます。
③耐熱皿の8割くらいまで生地を流し入れる。シリコン皿だとはがしやすい！(丁度良い円形の耐熱皿があれば、デコレーションが楽ちん！)
④蒸すだけ！
レンジで加熱する場合
500wであればレンジで1分ほど加熱。
レンジの場合は、やっぱりふくらみに欠けます。
ですが、我が家は時短でレンジで作りましたが、出来た蒸しパンを横にスライスしてフルーツをはさめば写真の通り立派なケーキになりました！
蒸し器で蒸す場合
お水を沸かせた蒸し器で10分～13分ほど蒸す。
デコレーションする
蒸しパンも水切りヨーグルトも出来たら、デコレーションしていくだけ。
残念ながら、息子が大好きいちごもぶどうもない季節だったので。泣
ケーキの間にはバナナ、上には桃をあしらいました。
チェリーの缶詰で、種を抜いてカットしたものも使用。
玉子ボーロの、大きいサイズのものを購入して飾りに。
十分満足のいくスマッシュケーキになりました！
いや、ボリュームありすぎた？！
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